San Filippo Brunello Riserva Cru Le Lucére 2015 - 99/100 punten James Suckling
Donker granaatrode wijn met amberkleurige accenten aan de rand. Gedroogde fruitaroma's van bramen, zwarte bessen, zwarte truffel, eekhorntjesbrood, met hints van rook en kruiden. In de mond vol, mooi gelaagd, zeer fruitig, pruimen, kersen, chocolade, overheerlijke lang aanhoudende afdronk met zijdezachte tannines.
De wijn is gemaakt van de beste druiven komend uit de Le Lucére wijngaard met een noordoostelijke blootstelling. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 270 en 310 meter. De grondsoort is kleiachtig vermengd met mergel en kalksteen. De wijngaarden zijn aangeplant met een plantdichtheid 4.750 stokken per ha. De wijngaarden zijn aangeplant met de voor de Brunello specifieke Sangiovese Grosso kloon.
De oogst van de druiven voor de Brunello 2015 was in de midden oktober. De druiventrossen werden in kleine kratten gelegd. Bij de wijnmakerij aangekomen worden de druiven ontsteelt en zacht geperst. De vergisting van de druiven geschiedt voor de eerste 2 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 10°C gevolgd door een periode van 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 °C
De malolactische vergisting vindt plaats in grote cementen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor een periode van 34 maanden deels in barriques en deels in grote houten vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld en verfijnt zij nog voor een periode van minimaal 16 maanden op de fles in de kelders van het domein.
James Suckling: 99/100 punten
The opulence and decadence is really something here with dried fruit, figs, meat and black truffles on the nose and palate. It’s full-bodied, layered and creamy with intense, round tannins and a finish that lasts for minutes. Best after 2022, but already a joy to taste.
Robert Parker: 94/100 punten
The 2015 Brunello di Montalcino Riserva le Lucére reveals rich and well-concentrated fruit with blackberry, prune and plum. The bouquet also has a moment of scorched earth or toasted oak that is quite developed and, to my palate, subtracts from the purity of the fruit. The oak is heavily applied (and I am reminded of American oak). This Riserva ages in barrique, tonneau and botte grande for two years and fruit is drawn from an east-facing vineyard with clay galestro and alberese soils. It is only made in the best years, and this edition saw 4,000 bottles produced. There are soft cherry notes on the finish.
