Helder robijnrood met granaatachtige glinsteringen. De wijn heeft een heerlijk bouquet met hints van rood fruit, pruimen en kruiden. In de mond is de wijn elegant, sappig, vol rijp rood fruit, lichte tannines en zachte zuren. De elegante en fijne smaak van mooi rijp fruit is evenwichtig. Een wijn die zich erg makkelijk laat drinken.
De wijn is een blend van 50% Sangiovese en 50% Montepulciano druiven.
De druiven worden vanaf begin september met de hand geoogst. De oogst en de vinificatie geschiedt per druivenras. Na de oogst worden de druiven zacht geperst. De vergisting geschiedt in grote stalen vaten op de schil voor een periode van 10 tot 12 dagen. De verdere rijping van de wijn geschiedt in grote eiken vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld. Op de fles verfijnt de wijn nog minimaal 3 maanden in de kelders van het domein.
Rosso Piceno wijn spijs combinatie: Heerlijk bij konijn, gebraden wit vlees, pasta gerechten maar ook bij gebakken vis.
Over Villa Bucci:
Villa Bucci is sinds 1700 actief in de landbouw en komt oorspronkelijk uit Montecarotto, één van de plaatsen die behoren tot de Castelli di Jesi DOC, in de regio Marche. Het bedrijf heeft een oppervlakte van ongeveer 350 hectare en een gediversifieerde productie: harde en zachte tarwe, maïs, suikerbieten, erwten, zaadgewassen, zonnebloemen.
De Verdicchio del Castelli di Jesi DOC wijngaarden beslaan ongeveer 25 hectare in de DOC Classica zone. Plus 6 hectare rode Montepulciano en Sangiovese druiven die deel uitmaken van de Rosso Piceno DOC. Uitsluitend worden wijnen gemaakt van druiven afkomstig van eigen wijngaarden.
