BAROLO - SUBREGIO NOVELLO
De Barolo's uit Novello hebben als belangrijkste kenmerken: - Elegantie, fris, sierlijke Barolo's in een stijl van de Bourgogne.
Barolo subregio, Novello
Het stadje Novello is gelegen in het zuidelijk-westelijke deel van de Barolo DOCG. Het ligt op een hoogte van rond de 300 meter. In het stadje wonen minder dan 1.000 mensen. Het stadje ligt op de rand van de Barolo DOCG. De Barolo's die uit het stadje Novello komen hebben iets meer structuur en concentratie dan de Barolo's uit La Morra, maar zijn verfijnder dan de Barolo's uit Monforte d'Alba en Serralunga.
De beste Cru uit Novello is zonder meer Ravera.
Proef & Ontdek de wijnen van de Ravera wijngaarden, Giovanni Sordo maar ook zeker van het "top" wijnhuis Elvio Cogno
Resumé
- De Barolo's uit Novello hebben als belangrijkste kenmerken: - Elegantie, fris, sierlijke Barolo's in een stijl van de Bourgogne
Barolo DOCG en de Barolo sub-regio's
De Barolo's zijn bij de echte wijnliefhebbers geliefd. De Barolo DOCG bestaat uit een ring van 11 dorpen, waarbinnen de wijngaarden moeten liggen. Het is goed om te weten dat niet elke Barolo dezelfde kenmerken heeft. De terroirs kennen grote verschillen in bodems, in hoogte en ligging, waardoor er aanzienlijke verschillen kunnen zijn tussen 2 Barolo's. Wat dat betreft is de Barolo regio wel vergelijkbaar met de Bourgogne met hun grote verschillen en stijlen. Het algemene kenmerk van de Barolo is dat zij licht van kleur, complexe aroma's heeft, krachtig en geconcentreerd is met duidelijk aanwezige tannines en zuren.
De vijf belangrijkste subregio's zijn: de Barolo's uit La Morra iets fruitiger en elegantere wijnen oplevert. Dit komt vooral door de zanderige bodem gemengd met kalksteen. De Barolo's uit Serralunga hebben een harde kalkachtige met zandsteen gemengde bodem, waardoor de wijnen wat krachtiger zijn. Ook de Barolo's uit Monforte d' Alba hebben wat meer volume, zijn wat meer geconcentreerd en mooi van structuur. De Barolo's uit Castiglione Faletto hebben de elegantie van de wijnen uit La Morra, maar de kracht van de wijnen uit Serralunga. Ten slotte de subregio rondom het stadje Barolo, fluweelzachte Barolo's met wat meer stuctuur en concentratie dan de wijnen uit La Morra.
Barolo uit het stadje Barolo kopen. Voor u geselecteerd op beste prijs / kwaliteit vindt u alle Barolo's uit het deelgebied Barolo.
Naar het totaaloverzicht alle Barolo's
