DRUIF: NEBBIOLO

Sorteer producten op:
  •   Barolo DOCG 2017 - Ginestra Casa Matè - Elio Grasso

    Barolo DOCG 2017 - Ginestra Casa Matè - Elio Grasso

    97/100 punten Robert Parker (2016)

    98,50
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Castiglione - 2017 - Vietti

    Barolo DOCG - Castiglione - 2017 - Vietti

    95/100 punten Suckling - 94+/100 punten Parker (2016)

    65,00
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Lazzarito - Serralunga - 2017 - Vietti

    Barolo DOCG - Lazzarito - Serralunga - 2017 - Vietti

    Galloni over de 2017 - Vietti’s 2017 Barolo Lazzarito is absolutely gorgeous.

    215,00
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Brunate - La Morra - 2017 - Vietti

    Barolo DOCG - Brunate - La Morra - 2017 - Vietti

    Vinous - Galloni - "The 2017 Barolo Brunate is a powerful, brooding wine".

    215,00
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Cru Ravera - Novello - 2017 - Vietti

    Barolo DOCG - Cru Ravera - Novello - 2017 - Vietti

    Antonio Galloni: “The 2017 Barolo Ravera is a powerhouse" - 97/100 Suckling

    215,00
    Op voorraad
  •  
    Magnum1,5 ltr
    Barolo Magnum DOCG - Castiglione - 2017 - Vietti

    Barolo Magnum DOCG - Castiglione - 2017 - Vietti

    MAGNUM-1,5 ltr - 95/100 punten Suckling - 94+/100 punten Parker (2016)

    139,95
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Cru Mosconi Vigna Ped - 2016 - Fantino Conterno

    Barolo DOCG - Cru Mosconi Vigna Ped - 2016 - Fantino Conterno

    97/100 punten Robert Parker

    87,50
    Op voorraad
  •  
    Magnum1,5 ltr
    Barolo DOCG - Magnum - Cru   Torriglione  - 2016 - Roberto Voerzio

    Barolo DOCG - Magnum - Cru Torriglione - 2016 - Roberto Voerzio

    Magnum, 97/100 (2015) 1,5 liter, Cru Barolo Torriglione, Rocche Annunziata, La Morra

    540,00
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Cru Ginestra - Vigna Gris - 2016 - Fantino Conterno

    Barolo DOCG - Cru Ginestra - Vigna Gris - 2016 - Fantino Conterno

    96+100 Parker-96/100 WineSpctator - 95/100 Suckling

    72,50
    Op voorraad
  •   Langhe Nebbiolo  DOC - 3 Utin - 2019 - Ciabot Berton

    Langhe Nebbiolo DOC - 3 Utin - 2019 - Ciabot Berton

    Hoog gewaardeerde Langhe Nebbiolo uit Barolo DOCG

    18,75
    17,50
    Tijdelijk niet op voorraad
  •   Barolo "1961" DOCG - La Morra - 2017 - Ciabot Berton

    Barolo "1961" DOCG - La Morra - 2017 - Ciabot Berton

    Uitmuntende Barolo gemaakt van druiven oude stokken - 92/100 punten Suckling (2016)

    39,50
    37,50
    Tijdelijk niet op voorraad
  •   Barolo DOCG - La Morra - 2017 - Ciabot Berton

    Barolo DOCG - La Morra - 2017 - Ciabot Berton

    Uitmuntende 94/100 punten (2016) Barolo uit La Morra, hart van de Barolo DOCG

    34,50
    32,50
    Tijdelijk niet op voorraad
  •  
    CantinaPrivata
    Barolo DOCG - La Morra - 2011 - Ciabot Berton

    Barolo DOCG - La Morra - 2011 - Ciabot Berton

    Uit prive kelder van Ciabot Berton. 2011 schitterend oogstjaar

    54,50
    Tijdelijk niet op voorraad

Druif: Nebbiolo

De Nebbiolo druif is na de Pinot Noir een van de meest verleidelijke druivenrassen. Veel wijnproducenten in de wereld proberen de druif in hun regio aan te planten, maar de Nebbiolo is een zeer kieskeurige druif. Ook in het thuisland van de Nebbiolo druif wil hij in bepaalde gebieden niet tot grote hoogte komen.

De Nebbiolo dankt haar wereldwijde faam aan de Koning der Wijnen, de Barolo, die voor 100% is gemaakt van de Nebbiolo druif. De druif is een authentieke druif komend uit de Regio Piemonte. De druif vind je dan vooral in de Langhe. De druif rijpt laat en is zeer gevoelig om in de juiste grondsoort te worden aangeplant. De Nebbiolo staat graag in een kalkrijke mergelgrond, of zanderige grond waarbij de wijngaard niet te hoog mag liggen en een goede ligging heeft ten opzichte van de zon.

Schitterende Nebbiolo wijnen komen uit de streek van de Barolo, de Barbaresco en de Roero. Ook hier is sprake van verschillende kloon varianten, die het beste resultaat geven  aan de grondsoort in deze gebieden. De druif rijpt heel laat. Eerst moet de herfst mist de over de druiven zijn geweest. Dit is dan ook de verbinding met de naam van de druif. In het Italiaans is mist Nebbia.

Goed gemaakte Nebbiolo wijnen kunnen veelal wel tot zo’n 30 jaar verouderen. De rijping van de “ grote” wijnen geschiedt voor langere tijd in Frans eiken barriques, of grote Sloveens eiken vaten.
 

Kenmerken Nebbiolo wijn - Barolo wijn - Barbaresco wijn:

De wijn gemaakt van de Nebbiolo druif is licht en heeft een baksteenroodachtige kleur. De wijn heeft een intens aroma van een boeket rozen, kreupelhout, viooltjes. In de mond kenmerkt de Nebbiolo zich door de hoge zuurgraad en harde tannines, die door rijping langzaam zachter worden.
 
 
Bij fattoria.nl bent u verzekerd van de beste Italiaanse wijnen. Wij selecteren onze wijnen zorgvuldig op prijs en kwaliteit. Hiervoor maken wij gebruik van ons ervaren vinologen proefpanel. U ontvangt bij fattoria.nl een retour/omruilgarantie van 26 weken. Zo heeft u 100% zekerheid dat u de beste wijnen in huis haalt.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »